Ruta infalible para tomar el mejor Roscón de Reyes de Madrid

02.01.2019

¿Qué sería de la Navidad sin el tradicional Roscón de Reyes?

Las recetas navideñas, las variedades y los toppings del Roscón de Reyes son infinitos, pero en TELVA hemos recorrido Madrid en busca de los mejores roscones. Los hemos probado todos (o casi todos) y ya podemos desvelarte la mejor ruta del Roscón de Reyes en Madrid para que disfrutes de una Navidad muy dulce.

ROSCÓN DE REYES DE PAN.DELIRIO

En Pan.Delirio. (Calle de Juan Bravo, 21), Javier Cocheteux y su padre rescatan es su recién inaugurado obrador en pleno barrio de Salamanca el Roscón de Reyes clásico junto con la tradicional figura de porcelana y el haba. ¡Y tenemos la receta paso a paso en vídeo para que puedas imitarlo en casa!

ROSCÓN DE REYES POMME SUCRE EN EL HOTEL BARCELÓ EMPERATRIZ

Este año, Barceló Emperatriz ( López de Hoyos, 4, Madrid) ha desarrollado una receta diferente del clásico Roscón del Reyes conjuntamente con la confitería Pomme Sucre (Calle Fuencarral, 129, Madrid). Es este tradicional dulce navideño, las violetas, cuyo sabor obsesionó (en el mejor sentido) a la Emperatriz Eugenia de Montijo, se convierten en el ingrediente estrella. Se trata de una edición limitada con crema de violetas en su interior y violetas escarchadas para decorarlo que estará disponible (por encargo) durante las meriendas de los días 3, 4, 5 y 6 de enero.

ROSCÓN DE REYES DE PANOD

La panadería Panod (Prim, 1) reivindica el "pan de toda la vida". Tanto desde dentro como desde fuera de su local puedes contemplar como los panaderos elaboran el Roscón de Reyes, de principio a fin. Harina, azúcar, sal, mantequilla, ralladura de naranja y limón natural y huevos camperos, además de sus ingredientes, el secreto de este roscón es el Agua de Azahar Luca de Tena de Sevilla, una de las más prestigiosas del mundo.

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